Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4-6 jooki

Kuum šokolaad mandlikreemi ja kookoshelvestega - detailne retsept.

Koostisosad:

Mandlikreemi jaoks:

• 3/4 tassi väga külma vahukoort
• 1/2 tassi vahukomme
• 2 supilusikatäit Amaretto mandlilikööri või 1/4 tl mandliekstrakti
• 1/4 tl vaniljeekstrakt

Kuuma šokolaadi jaoks:

• 1 tass täispiima
• 400 ml kookospiima
• 2 spl kakaopulbrit, pluss veel puistamiseks
• 3 supilusikatäit helepruuni suhkrut
• 1/2 tassi hakitud tumedat šokolaadi
• 1/4 tl vaniljeekstrakti
• Näpuotsatäis peent soola
• 1/2 tassi kergelt röstitud kookoshelbeid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kreem, vahukommid, ratafia, vaniljeekstrakt, piim, kookoshelbed, kookospiim, kakao, pruun suhkur, šokolaad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Mandlikreemi valmistamine: Sega kausis koor, vahukommid, mandliliköör ja vaniljeekstrakt. Vahusta koor mikseriga suurel kiirusel kohevaks.
2. samm
• Kuuma šokolaadi valmistamiseks: Kuumuta kookos- ja lehmapiim kastrulis keskmisel kuumusel keemiseni. Vahusta hulka kakaopulber, fariinsuhkur, šokolaad, vaniljeekstrakt ja sool. Kuumuta pidevalt segades, kuni suhkur ja šokolaad on sulanud ning segu on sile ja paks, umbes 5 minutit.
3. samm
• Vala kuum šokolaad kruusidesse ja kata mandlikreemiga. Puista peale kakaopulbrit ja kookoshelbeid.

Hääled: 3