Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Et muuta kuum šokolaad eriliseks ja muljetavaldavaks maiuspalaks, võite muidugi valmistada šokolaadipommi, kuid lihtsaim variant on kaunistada see šokolaadipitsiga, mis kuuma vedeliku mõjul kruusis sulab. Selles retseptis õpetab Ree Drummond, kuidas sellist kaunistust hõlpsalt valmistada. Pitsi saab isegi rohkem teha, et see kõigi pühade ajal käepärast oleks.

Koostisosad:

Šokolaadimuster

• 80 g tumedat šokolaadi 48%
• Spetsiaalne varustus: kondiitritoodete kott

Kuum šokolaad

• 2 tassi piima
• 1 tass 10% koort
• 0,5 tassi šokolaaditükke 44,7% kakaod
• 0,5 tassi 68% kakaosisaldusega šokolaadigraanuleid
• 1 teelusikatäis suhkrut
• 1/4 tl vaniljeekstrakti
• Vahukoor serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tume šokolaad, piim, kreem, vaniljeekstrakt

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm

• Šokolaadimuster

  
  Kuumuta tumedat šokolaadi mikrolaineahjus 100% võimsusel 30-sekundiliste intervallidega, kuni see on sulanud ja sile. Pane sulatatud šokolaad tordipritsi ja lõika ära väike nurk. Pritsi pitsmuster küpsetuspaberile ringina, mis on veidi suurem kui sinu kruus. Lase täielikult taheneda.
2. samm

• Kuum šokolaad

  
  Sega väikeses kastrulis piim ja koor. Kuumuta keskmisel-madalal kuumusel, seejärel lisa šokolaaditükid, suhkur ja vanill ning kuumuta, kuni need sulavad. Vala teekannu.
3. samm

• Joogi serveerimine

  
  Aseta igale kruusile šokolaadimustrid ja nirista peale kuuma šokolaadi. Kui šokolaad on kruusis sulanud, kata vahukoorega ja naudi.

Hääled: 2