Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: Ühe piruka tainas

Pirukate muretainas - detailne retsept.

Koostisosad:

• 1 ja 3/4 tassi premium-nisujahu
• 1/2 tl jämedat soola
• 2 supilusikatäit suhkrut
• 180 g külma võid
• 4 tl õunasiidriäädikat või tavalist 5% äädikat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, õunasiidriäädikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sõelu jahu kaussi, lisa sool ja suhkur ning sega läbi. Lisa või ja purusta kahvliga jämedaks puruks. Lisa äädikas ja 1/4 tassi väga külma vett ning sega ühtlaseks massiks. Ära sõtku tainast üle, sest või ei tohi sulada, muidu ei jää koorik küpsetades krõbe.
2. samm
• Mähi tainas kilesse ja lapenda see veidi. Pane tainas külmkappi 1 tunniks tahenema.

Hääled: 7