Vorstid muretaignas

Hääled: 2

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Kogus: 30 tk.

Tasub võtta aega ja retsepti järgi tainas ise valmistada, aga kui aega napib, on poest ostetud muretainas (purutainas) pirukate või sarvesaiade jaoks suurepärane asendus.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Täidis:

3 tl mooniseemneid
2 tl kuivatatud hakitud küüslauku
2 tl kuivatatud hakitud sibulat
2 teelusikatäit seesamiseemneid

Muretainas:

30 minivorsti või umbes 10 tavalist vorsti, lõigatud kolmandikuks
2 tassi jahu ja lisaks sõtkumiseks
1 teelusikatäis suhkrut
1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
0,5 tl söögisoodat
Peen sool
4 spl jahutatud võid, lõigatud väikesteks kuubikuteks
0,66 tassi (160 ml) täispiima
1 kergelt lahtiklopitud muna
Kaunistuseks kuum sinep

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: vorstid, jahu, munad, piim, sinep, küüslauk, seesam, moon

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190 °C-ni. Sega väikeses kausis mooniseemned, küüslauk, sibul ja seesamiseemned; pane kõrvale.

Sega keskmises kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, söögisooda ja 0,75 teelusikatäit soola. Lisa või ja sõtku kätega, kuni tainas hakkab moodustuma väikesteks hernesuurusteks tükkideks. Tee keskele süvend ja vala sinna piim. Kahvli abil sega kuivad koostisosad vedelikuga.
Kui tainas on sile, sõtku seda korralikult jahuga ülepuistatud pinnal veel paar korda õrnalt. Rulli tainas veidi alla 5 mm paksuseks. Lõika välja nii palju 4 x 8 cm ristkülikuid kui võimalik (sul peaks olema vähemalt 30 tükki).

Aseta igale ristkülikule üks minihot dog ja keera see rulli, nii et ristkülikute lühemad servad ulatuvad üle ääre. Näpi kokku ja aseta õmbluspool allpool küpsetusplaadile, 5 cm kaugusele teineteisest. Pintselda iga hot dog munaseguga ja kata kahe näpuotsatäie mooniseemnekastet.

Küpseta hot doge taignas ahjus kuldpruuniks 17–20 minutit. Serveerimisel paku kõrvale sinepit dipikastmeks.

Nendele saab lisada dipikastet vorstid tainas.

Kategooriad:

retsept / Kiirtoit / Hot dogid / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid