Lehttaignast vorstid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 214, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 7 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 315 mg suhkur 6 G.
Kalorid 214, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 7 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 315 mg suhkur 6 G.
Helveste peal praetud sealihavorstid on populaarne Ameerika hommikusöök, millest saab hõlpsasti peoeelroa. Mähi vorstid kuklitaina ribadesse, et luua miniatuurseid vorstirulle. Serveeri kastmiseks vahtrasiirupiga ja naudi soolaste vorstide ja magusa dipi kombinatsiooni.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 sealihast hommikusöögivorsti, 10 cm pikkused.
- 1 spl taimeõli
- 1 ja 1/4 tassi jahu
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 0,5 tl suhkrut
- 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 3 supilusikatäit soolamata võid, külmutatud ühes tükis
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud rohelist sibulat
- 0,5 tassi hapupiima või keefirit
- 1 tl jämedalt jahvatatud musta pipart
- Vahtrasiirup serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: vorstid, esmaklassiline jahu, roheline sibul, valged pipraterad, vahtrasiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage rest ahju keskele, asetage sellele küpsetusplaat ja eelsoojendage ahi 200 °C-ni.
- Sega vorstid suures kausis taimeõliga. Aseta vorstid kuumale küpsetusplaadile ühe kihina laiali. Küpseta umbes 15 minutit, keerates üks kord, kuni need on läbi küpsenud. Lase täielikult jahtuda. Lõika iga vorst risti pooleks.
- Samal ajal sega suures kausis jahu, küpsetuspulber, suhkur, söögisooda ja 1/4 teelusikatäit soola. Riivi külmutatud või jämedalt ja lisa see koos rohelise sibulaga kaussi. Lisa hapupiim ja sega kahvliga ettevaatlikult läbi. Kui tainas on moodustunud, kummuta see jahuga ülepuistatud tööpinnale.
- Töötades kiiresti, rulli tainas umbes 0,3 cm paksuseks 14 x 8 tolli (35 x 20 cm) ristkülikuks. Kärbi mõlemast küljest umbes 1 tolli (2,5 cm) võrra, et tekiks korralik ristkülik mõõtmetega 12 x 6 tolli (30 x 15 cm). Lõika kaheteistkümneks 1 tolli (2,5 cm) laiuseks ribaks ja seejärel lõika need ribad risti pooleks. Sul peaks olema 24 riba, igaüks umbes 1 x 3 tolli (2,5 x 7,5 cm).
- Mähi iga vorstipoole keskele tainariba ja aseta vorstipooled õmblustega allapoole puhtale küpsetusplaadile, vähemalt 2,5 cm (1 tolli) kaugusele teineteisest. Puista igale vorstile näpuotsatäis musta pipart. Kui sa kohe ei küpseta, pane üleöö külmkappi. Küpseta kuldpruuniks, 15–18 minutit. Serveeri vahtrasiirupiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
