Reubeni tainavorstid
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 vorsti tainas
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 vorsti tainas
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 16-st
Kalorid 266, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 10 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 1 G., kolesterool 48 mg naatrium 699 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 16-st
Kalorid 266, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 10 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 1 G., kolesterool 48 mg naatrium 699 mg suhkur 1 G.
Proovi neid populaarsest Reubeni võileivast inspireeritud vorstirulle, mis on valmistatud juustust, veiselihast ja hapukapsast. Selle eelroa jaoks vajad poest ostetud croissant'i või bagel'i tainast, mini-veiselihavorste, hapukapsast ja riivitud Šveitsi juustu, mis sulab kaunilt. Täidis mähitakse tainaribadesse, puistatakse peale köömneid ja küpsetatakse, kuni juust sulab ja kuklid on krõbedad kuldpruunid. Kasta vorstirulle Thousand Islandi kastme või sinepi sisse ja naudi klaasi õllega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi hapukapsast, hakitud (ilma mahlata)
- 3 supilusikatäit marineeritud kurgi relish'i
- 1 tuub (220 g) jahutatud croissant-tainast
- 60 g riivitud Šveitsi juustu (umbes 0,5 tassi)
- 24 veiselihakokteilvorsti
- 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud
- Köömned puistamiseks
- Tuhande saare kaste ja/või kuum pruun sinep serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, vorstid, hapukapsas, köögiviljasalat, Šveitsi juust, tuhande saare kaste, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Sega väikeses kausis hapukapsas ja relish ning pane kõrvale.
- Voldi tainas lahti ja näpi sõrmedega augud kinni. Lõika tainas pikuti pooleks ja seejärel lõika mõlemad pooled risti 12 ribaks. Määri igale tainaribale umbes 1 teelusikatäis hapukapsasegu, jättes lühemast servast 1 cm kaugusele. Puista peale juustu.
- Aseta igale tainaribale üks vorst ja keera rulli, vajutades õrnalt, et see kinni sulguks.
- Aseta kuklid õmblustega allapoole küpsetusplaadile, pintselda tainas lahtiklopitud munaga ja puista peale köömneid. Küpseta kuldpruuniks umbes 15 minutit. Serveeri Thousand Islandi kastme ja/või sinepiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
