Taignas vorstid vürtsika kastmega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 55 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 55 tk.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 20-st
Kalorid 298, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 8 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 1 G., kolesterool 41 mg naatrium 475 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 20-st
Kalorid 298, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 8 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 1 G., kolesterool 41 mg naatrium 475 mg suhkur 2 G.
Valmista suurele rahvahulgale lihtne eelroog. Need miniatuursed vorstirullid on kiired ja lihtsad valmistada ning sobivad ideaalselt õllega. Kõik, mida pead tegema, on lõigata poest ostetud lehttainast ribad, mähkida igasse riba minivorst ja küpsetada krõbedaks. Kombineeri need vorstirullid vürtsika sinepikaste mee ja Tabasco kastmega. Rahvas on sellest maiusest vaimustuses.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Vorstid tainas
- 900 g (umbes 55 tk) minivorste
- 2 suurt munakollast
- 1 pakk (500 g) külmutatud lehttainast, sulatatud
- Premium jahu taigna töötlemiseks
Vürtsikas sinepikaste meega
- 4 spl sinepipulbrit
- 4 supilusikatäit Dijoni sinepit
- 2 supilusikatäit mett
- 1-2 supilusikatäit kuuma kastet, näiteks Tabascot
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, vorstid, sinepipulber, Dijoni sinep, Tabasco kaste, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Väikese noaga tee igale vorstile 2-3 diagonaalset sisselõiget. Väikeses kausis vahusta munakollased vähese koguse külma veega.
- Puistake tasasele tööpinnale veidi jahu. Laotage lehttainaplaadid ükshaaval lauale ja lõigake need umbes kolmveerandi vorstide laiusteks ribadeks. Mähi iga vorst eraldi tainatükki ja pintselda otsad munaseguga ning sulgege need.
- Aseta vorstid õmblustega allapoole küpsetusplaadile, üksteisest eemale hoides. Pane vähemalt 30 minutiks külmkappi.
- Aseta 2 resti ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 190 °C-ni.
- Küpseta vorste taignas, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni need on kuldpruunid, 25–30 minutit. Serveeri kuuma kastmega dipikastmeks.
Kuum kastme:
Keskmise suurusega kausis sega kuiv sinep 0,5 tassi veega ühtlaseks massiks. Lisa Dijoni sinep, mesi ja kuum kaste.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
