Vorstid - filotainast muumiad
Hääled: 2
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Vorstide tainasse mässimisel ära ole liiga hoolikas. Hooletus teeb väikesed emmed ainult jubedaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (450 g) hot dogi vorste
- 60 g cheddari juustu, õhukeselt viilutatud 16 õhukeseks viiluks
- 0,5 tl lauasoola
- 0,25 tl küüslaugupulbrit
- 0,25 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 8 filotainalehte
- 110 g sulatatud soolamata võid
- Ketšup, kollane sinep, grillikaste või mis tahes teie valitud dipikaste
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: vorstid, cheddari juust, küüslaugupulber, filotainas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni (400 °F). Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Lõika vorstid pikuti ja aseta iga vorsti sisse viil juustu. Pane kõrvale. Väikeses sügavas kausis sega kokku sool, küüslaugupulber ja pipar.
- Võta üks lehttainaleht. Kata ülejäänud tainas niiske rätiku või paberrätikuga. Aseta tainaleht suurele lõikelauale või tööpinnale ja määri see kergelt sulatatud võiga. Puista peale maitseainesegu ja murra see pikuti pooleks. Pintselda pealmine pind sulatatud võiga ja lõika paksudeks 1,25 cm pikkusteks ribadeks. Võta pool tainaribadest ja mässi üks vorst muumia sarnaseks. Mähi teine pool ribadest teise vorsti ümber, mis tähendab, et vajad ühte tainalehte kahe vorsti mähkimiseks. Jäta lahtipakitud vorsti ülaossa veidi ruumi, et näeks välja nagu muumia nägu taigna alt välja piiluks.
- Aseta vorstid ettevalmistatud küpsetusplaadile. Korda sama ülejäänud taigna, või, maitseainesegu ja vorstidega. Kui või hakkab küpsetamise ajal kõvaks minema, sulata see uuesti.
- Küpseta 25 minutit, kuni muumiavorstid on krõbedad ja kuldpruunid. Soovi korral kaunista muumia silmad ketšupi või majoneesiga ja serveeri lisakastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
