Brie juust filotainas ürtidega
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Juustu eelroa üksikasjalik retsept koos fotodega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 filotainalehte (kui külmutatud, sulata 15 minutit)
- 3-4 spl sulatatud võid
- 1/2 tassi röstitud ja helvestatud mandleid (portsjonitena)
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
- 450 g brie juustu (ümarapealine)
- 2 spl hakitud kuivatatud ürte (murulauk, kirss, estragon ja petersell)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: filotainas, Brie juust, Dijoni sinep, mandel, murulauk, estragon, kirbukirvel, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
Aseta üks filotainaleht tööpinnale. Pintselda see ühtlaselt sulatatud võiga. Aseta teine filotainaleht peale ja pintselda see sulatatud võiga. Aseta kolmas filotainaleht kahe esimese peale ja pintselda see samuti sulatatud võiga. - Aseta taigna keskele väike supilusikatäie mandleid sisaldav ring. Määri brie juustu mõlemale poolele sinepit. Puista mõlemad pooled ürtidega. Aseta juust mandlitele. Puista pinnale mandlid. Suru filotaigna servad ettevaatlikult juustu ümber kokku, et moodustuks pakk. Näpi kokkupuutumiskohast tihedalt, et tekiks õmblus. Pintselda pakk sulatatud võiga.
Küpseta 15–20 minutit kuldpruuniks. Lase 15 minutit jahtuda, viiluta ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
