Ürtidega küpsetatud ahven
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 351, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 47 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 2 G., kolesterool 127 mg naatrium 393 mg suhkur - G.
Kalorid 351, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 47 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 2 G., kolesterool 127 mg naatrium 393 mg suhkur - G.
Küpsetatud ahven ürtidega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 ahvenafileed
- 4 spl (60 g) soolamata võid, toatemperatuuril
- 2 supilusikatäit hakitud värsket estragoni või basiilikut
- 220 g värskeid seeni, ribadeks lõigatud
- 4 varre sellerit, lõigatud diagonaalselt
- 1 hunnik rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ahven, seened, seller, estragon, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 kraadini. Sega väikeses kausis või ja estragon ning pane kõrvale.
- Lõika 4 suurt fooliumilehte. Laota iga lehe keskele seened, seejärel seller ja roheline sibul. Pintselda köögiviljad poole ürdivõiga ning maitsesta soola ja pipraga. Aseta ahvenafilee köögiviljade peale, pintselda ülejäänud ürdivõiga ning puista peale soola ja pipart.
- Tõmba fooliumi otsad keskelt kokku ja sulge tihedalt. Aseta ahven ja ürdid küpsetusplaadile ning küpseta 20–25 minutit. Võta ahjust välja ja lase 5 minutit puhata. Tõsta ahven ja köögiviljad serveerimisalusele ning vala peale pannimahl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
