Ürtidega küpsetatud segakartulid


Hääled: 2

Kuidas valmistada - ürtidega küpsetatud kartulisegu
Roa foto: Kana Okada

Mine tagasi Prinditav versioon

Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6


Ürtidega küpsetatud kartulisegu - üksikasjalik retsept.



Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:


  • 700 g pruune kartuleid
  • 700 g punaseid kartuleid
  • 900 grammi bataat
  • 1 spl taimeõli
  • 4 spl (60 g) võid, toatemperatuuril
  • 1 spl hakitud värsket peterselli
  • 1 spl hakitud värsket tüümiani
  • 1/2 spl hakitud värsket rosmariin
  • Soola ja värskelt jahvatatud pipart



Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, bataat, punased kartulid, petersell, rosmariin, tüümian

Roa valmistamine vastavalt retseptile:


  1. Ära koori kartuleid. Sorteeri ja pese hoolikalt harjaga, seejärel lõika 5 cm kuubikuteks. Pane kartulid suurde kastrulisse, kata külma veega ja lisa sool. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, kuni poolküps on. Kurna vesi ja pane kastrul pliidile tagasi kuivama 1 minutiks.
  2. Kuumuta ahi 200 °C-ni. Sega kartulid taimeõliga ja laota need ühe kihina küpsetusplaadile. Küpseta kuldpruuniks, umbes 45 minutit.

  3. Samal ajal kui kartulid küpsevad, valmista ürdivõi: Sega pehme või peterselli, tüümiani ja rosmariiniga, lisa maitse järgi soola ja pipart.
  4. Tõsta küpsetatud kartulid suurde kaussi, sega või ja ürtidega ja serveeri kuumalt.





Kategooriad:



Sarnased retseptid




Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud