Magus ja vürtsikas pähklisegu kuivatatud jõhvikatega
Hääled: 6
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 310, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 8 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 139 mg suhkur 12 G.
Kalorid 310, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 8 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 139 mg suhkur 12 G.
Kuivatatud jõhvikad ja kaneel lisavad paprika, kuivatatud sinepi ja tüümianiga kaetud pähklisegule magusa noodi. Munavalged aitavad vürtsidel küpsetamise ajal kinni jääda, mille tulemuseks on pähklisegu, mis maitseb täpselt nagu poest ostetud. See retsept nõuab india pähkleid, maapähkleid, pekanipähkleid ja kreeka pähkleid, aga võite kasutada ka mis tahes muid pähkleid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Vürtsisegu
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 1,5 tl paprikat
- 1,5 tl hakitud värsket tüümiani
- 3/4 tl jahvatatud sinepit
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
Pähklid
- Taimeõli panni määrimiseks
- 1 suure muna valk
- 1 tass soolamata tooreid india pähkleid
- 1 tass soolamata tooreid maapähkleid
- 1 tass soolamata tooreid pekanipähkleid
- 1 tass soolamata tooreid kreeka pähkleid
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pekanipähklid, Maapähkel, india pähklid, kuivatatud jõhvikad, kreeka pähklid, tüümian, sinepipulber, kaneel, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni, määri küpsetusplaat kergelt taimeõliga.
- Sega väikeses kausis suhkur, paprika, tüümian, sinep, kaneel, 1,5 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit musta pipart ning pane kõrvale. Pane munavalge suurde kaussi ja vahusta vahuks. Lisa india pähklid, maapähklid, pekanipähklid ja kreeka pähklid ning sega, et need oleksid kaetud. Lisa vürtsisegu ja sega uuesti, et need oleksid kaetud.
- Jaota pähklisegu ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks, 15-20 minutit. Lase küpsetusplaadil jahtuda, seejärel sega hulka jõhvikad ja tõsta suurde kaussi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
