Vürtsikas popkorn pähklite, ürtide ja kuivatatud jõhvikatega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Kui plaanid filmiõhtut, siis pole paremat suupistet kui popkorn. Valmista eriline popkorn, mida sa isegi kinost ei leia, segades kausis mitmesuguseid maiustusi: popkorni, pekanipähkleid, kuivatatud jõhvikaid, ürte, krõbedat salveid, õunalaaste ja lisades peale vürtsitatud võid. See loob tõeliselt intrigeeriva maitsete segu, aga saad oma popkorni kohandada ka teiste pähklite või kuivatatud puuviljadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi popkorni
- 6 supilusikatäit taimeõli
- 12 salvei lehte
- 4 spl (60 g) võid
- 2 tl kana maitseained
- 2 tassi jämedalt hakitud pekanipähkleid
- 2 tassi purustatud õunalaaste
- 1,5 tassi kuivatatud jõhvikaid
- 1/4 tassi peeneks hakitud peterselli
- 1 spl peeneks hakitud rosmariini
- 1 spl peeneks hakitud tüümiani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: popkorn, õunakrõpsud, pekanipähklid, kuivatatud jõhvikad, rosmariin, tüümian, salvei
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala suurde kastrulisse või pada 3 supilusikatäit taimeõli, lisa paar maisitera ja kuumuta keskmisel kuumusel, kuni üks neist paugub. Seejärel lisa ülejäänud maisiterad, kata kaanega ja kuumuta 3–5 minutit, aeg-ajalt panni raputades, kuni paukimine lakkab.
- Samal ajal kuumuta ülejäänud 3 supilusikatäit taimeõli väikesel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pool salveilehtedest ja prae umbes 3 sekundit krõbedaks, seejärel tõsta need vahukulbiga paberrätikutele. Maitsesta soolaga ja prae ülejäänud salvei samamoodi.
- Sulata väikeses kastrulis keskmisel kuumusel või ja lisa vispliga linnulihamaitseaine. Suures kausis sega kokku popkorn, pekanipähklid, õunalaastud, kuivatatud jõhvikad, petersell, rosmariin ja tüümian. Nirista peale ürdivõid, maitsesta soolaga ja sega läbi. Kata krõbeda salveiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
