Kaerahelbeküpsised seemnete, pähklite ja kuivatatud jõhvikatega
Hääled: 1
Aeg: 4 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 küpsist
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 18-st
Kalorid 303, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 5 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 3 G., kolesterool 34 mg naatrium 163 mg suhkur 22 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 18-st
Kalorid 303, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 5 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 3 G., kolesterool 34 mg naatrium 163 mg suhkur 22 G.
Need pehmed omatehtud kaeraküpsised on küpsetatud täisteranisujahust ja kaerahelvestest ning on täis mitmesuguseid tervislikke maiustusi. Tainas on rikastatud kookoshelveste, kreeka pähklite, kõrvitsaseemnete, lina- ja päevalilleseemnete ning kuivatatud jõhvikatega, mis erinevalt populaarsematest rosinatest annavad küpsistele meeldiva hapukuse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu
- 0,5 tassi täisteranisujahu
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1,5 tl jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl soola
- 110 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 1/4 spl kookosõli
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 3/4 tassi helepruuni suhkrut
- 2 suurt muna
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
- 2 tassi kaerahelbeid
- 1 tass suhkrutamata kookoshelbeid
- 0,5 tassi rohelisi kõrvitsaseemneid, kooritud
- 0,5 tassi päevalilleseemneid, kooritud
- 2 supilusikatäit linaseemneid
- 1 tass kreeka pähkli tükke
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, munad, pruun suhkur, kreeka pähklid, kaerahelbed, kookoshelbed, kuivatatud jõhvikad, kõrvitsaseemned, päevalilleseemned, linaseemned, kookosõli, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku nisujahu, täisteranisujahu, küpsetuspulber, söögisooda, kaneel ja sool. Suures kausis klopi mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel või ja kookosõli umbes 2 minutit ühtlaseks massiks.
- Lisa suhkur ja fariinsuhkur ning vahusta ühtlaseks massiks, umbes 3 minutit. Klopi sisse ükshaaval munad ja seejärel vanilliekstrakt.
- Vähenda mikseri kiirust madalaks ja klopi jahusegu sisse, kuni see on ühtlaselt segunenud. Sega hulka kaer, kookos, kõrvitsaseemned, päevalilleseemned, linaseemned, kreeka pähklid ja jõhvikad.
- Kata tainas kilega ja pane külmkappi, kuni see on tahenenud, vähemalt 2 tundi.
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku; kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Vormi tainast pallid (umbes 2 supilusikatäit igaüks) ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaatidele 5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on kuldpruunid ja servadest krõbedad, 18-20 minutit.
- Lase küpsetusplaatidel 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restidele täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
