Filotaigna tartletid kodujuustu ja kõrvitsatoiduga
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Need maitsvad toorjuustu ja majoneesiga täidetud ning küpsetatud kõrvitsakuubikutega kaunistatud tartletid on teie peol tõeline hitt. Need on ka väga täidavad ja erinevalt sarnastest muretainast valmistatud tartlettidest on filotaigenid küll kaloreid vähem, kuid maitsvamad, helbelisemad ja krõbedamad. Nende täitmine on ülilihtne: röstige kõrvits eraldi, laotage filotaigenid juustuseguga kihiti, pange peale küpsetatud kõrvits, puistake peale riivjuustu ja tüümiani ning küpsetage ahjus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi kooritud ja kuubikuteks lõigatud muskaatkõrvitsat (umbes pool väikest kõrvitsat)
- 2 spl (30 g) sulatatud võid
- 1 šalottsibul, hakitud
- 30 külmutatud minifilotaignavormi
- 120 g toorjuustu, toatemperatuuril
- 1/4 tassi majoneesi
- 1 tass riivitud suitsutatud cheddarit (umbes 70 g)
- 2 teelusikatäit värsket tüümiani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: filotainas, muskaatkõrvits, šalottsibul, toorjuust, cheddari juust, majonees, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta küpsetusplaat ahju keskmisele restile ja kuumuta ahi 190 °C-ni.
Sega kõrvits sulatatud või, 1/4 teelusikatäie soola ja näpuotsatäie jahvatatud musta pipraga. Laota ühe kihina kuumale küpsetusplaadile. Küpseta ahjus umbes 15 minutit, kuni see on pehme. Sega hulka šalottsibul ja küpseta umbes 5 minutit, kuni see on pehmenenud. Seejärel lase kõrvitsal küpsetusplaadil paar minutit jahtuda. - Samal ajal laota filotaignakoored teisele küpsetusplaadile. Küpseta umbes 5 minutit, kuni need on krõbedad. Sega väikeses kausis toorjuust ja majonees.
- Täida iga kest 1 teelusikatäie toorjuustuseguga. Kata mõne röstitud kõrvitsakuubikuga ja puista peale suitsutatud cheddari ja tüümiani. Pane tagasi ahju ja küpseta kuldpruuniks, umbes 15 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
