Baklava korvi kujul

Hääled: 1

Aeg: kell 6
Keerukus: keskmine
Kogus: 30 koogikest

Korvikujuline baklava - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 pakki (15 tk) minifilotaignakorve
1/2 tassi pistaatsiapähkleid
1/2 tassi kreeka pähkleid
1/2 tassi mandleid
1 sidruni koor
1/4 tassi pluss 3 supilusikatäit suhkrut
2 supilusikatäit sulatatud võid
1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
1/2 tl soola
1/4 tl vaniljeekstrakti
1/2 tassi vett
1/4 tassi mett
Lisavarustus2 minimuffinivormi (12 tk), köögikombain

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: filotainas, sidrunikoor, vaniljeekstrakt, mandel, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, kaneel, siirup, mesi

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 180°C-ni.

Aseta pistaatsiapähklid, kreeka pähklid ja mandlid küpsetusplaadile ja rösti ahjus umbes 8 minutit, kuni need on kuldpruunid ja lõhnavad. Lase pähklitel veidi jahtuda, seejärel pane need köögikombaini koos sidrunikoore, 3 supilusikatäie suhkru, või, kaneeli, soola ja vaniljega. Pulseeri.
Aseta filotaignast kestad kahe muffinivormi süvenditesse. Pane igasse kesta teelusikatäis pähklisegu. Küpseta, kuni täidis on läbi kuumenenud, umbes 10 minutit.

Samal ajal kuumuta väikeses kastrulis keskmisel kuumusel vesi, 1/4 tassi suhkrut ja mesi keemiseni. Vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel, kuni segu on aurustunud ja veidi paksenenud, 8-10 minutit. Nirista igale tartletile teelusikatäis siirupit ja lase sel liguneda, seejärel nirista peale veel üks teelusikatäis siirupit. Pane vähemalt 5 tunniks või üleöö külmkappi.

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Koogid / Kreeka köök / Päikeseline Anderson

Sarnased retseptid