Küpsetatud brie juust

Hääled: 2

Aeg: 58 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

See hõlpsasti valmistatav ja ainulaadne eelroog, mis sisaldab brie juustu, kreeka pähklite ja kaneeli täidist, mis on küpsetatud lehttainapõhjas kuldpruuniks, on imeline lisa igale juustuvaagnale.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 pea (225 g) brie juustu
1 leht külmutatud lehttainast, pakendatud
1/2 tassi kreeka pähkleid
1/8 tl jahvatatud kaneeli
1 spl (15 g) soolamata võid
1/4 tassi pruuni suhkrut
1 lahtiklopitud muna määrimiseks
Kreekerid serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: Brie juust, kreekerid, kreeka pähklid, pruun suhkur, kaneel, munad, lehttainas

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190°C-ni.

Sulata lehttainast umbes 15-20 minutit ja rulli lahti.

Sulata või kastrulis keskmisel kuumusel. Rösti kreeka pähkleid võis kuldpruuniks, umbes 5 minutit. Lisa kaneel ja sega korralikult läbi.

Laota brie peale kreeka pähklid ja puista segule fariinsuhkrut. Laota lehttainas tasasele pinnale. Aseta juust taigna keskele. Murra taigna servad juustu ümber ja näpi need kokku.

Näpi tainaservad ettevaatlikult kokku ja seo need kööginööriga kinni. Pintselda pealt ja külgedelt lahtiklopitud munaga. Aseta juustuga kaetud tainas küpsetusplaadile ja küpseta 20 minutit, kuni see on kuldpruun.

Serveeri kreekeritega.

Selle roa kaunistamiseks lõika üleliigsest tainast välja südamed või lilled ja küpseta kuldpruuniks.

Kategooriad:

retsept / Pagariäri / Soolased pirukad / Eelroad / Juustu eelroad / Prantsuse köök / Paula Deen

Sarnased retseptid