Kõrvitsapallid juustu ja muretainaga
Hääled: 3
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kuklit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kuklit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 136, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad G., valgud 2 G., süsivesikud 14 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 136, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad G., valgud 2 G., süsivesikud 14 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Muretaignast juustuga kõrvitsasaiad - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi premium-nisujahu, pluss lisa tolmustamiseks
- 1 spl küpsetuspulbrit
- 1 spl suhkrut
- 1 teelusikatäis soola
- 0,25 tl värskelt jahvatatud muskaatpähklit
- 2 spl peenelt riivitud parmesani
- 110 g külma võid, tükkideks lõigatud, pluss lisa sulatatud võid määrimiseks
- 0,5 spl. kõrvitsapüree
- 0,25 tassi vahukoort
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, muretainas, kõrvitsapüree, Parmesani juust, muskaatpähkel, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Suures kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber, suhkur, sool ja muskaatpähkel. Lisa 1 supilusikatäis parmesani juustu ja sega läbi. Lisa hakitud või ja sega sõrmedega, kuni segu meenutab jämedat puru. Sega väikeses kausis kõrvits ja koor ning vala jahusegu hulka. Sega käte või lusikaga, kuni moodustub pehme tainas. - Aseta tainas kergelt jahuga ülepuistatud pinnale ja rulli 2 cm paksuseks ristkülikuks. Lõika 5 cm läbimõõduga vormiga ümmargused kuklid ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaadile 5 cm vahedega. Pintselda kuklite pealt sulatatud võid ja puista peale ülejäänud Parmesani juust. Küpseta kuldpruuniks 15–20 minutit. Tõsta pann restile ja lase kuklitel enne serveerimist veidi jahtuda. Teise võimalusena võid täielikult jahtuda ja sügavkülmutada (vt allpool olevaid märkusi).
Magustoidu retsept kõrvitsasaiad.
Märkus
Valmista kuklid ette: lase kuklitel täielikult jahtuda, seejärel külmuta need korduvkasutatavas kotis ja säilita kuni kuu aega. Ülessoojendamiseks laota need küpsetusplaadile, kata fooliumiga ja küpseta 180 °C juures umbes 10 minutit, kuni need on läbi kuumenenud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
