Hakkliha ja juustuga quiche
Hääled: 3
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Köögis aja kokkuhoiuks teeb Trisha Yearwood poest ostetud muretainast põhja ning katab selle seejärel pruunistatud hakkliha, kirsstomatite ja cheddari juustuga, et anda sellele lihtsale munakišile uskumatu maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g hakkliha salveiga
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 20 viinamarjatomatit, pooleks lõigatud ja soolaga üle puistatud
- 6 suurt muna
- 280 g riivitud teravat cheddari juustu (umbes 2,5 tassi)
- Sool ja pipar
- Kaks 22 cm läbimõõduga toorest külmutatud pirukakoort (lase neil täidise valmistamise ajal sulada)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, viinamarjatomatid, munad, cheddari juust, muretainas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
- Prae hakkliha suurel pannil umbes 10 minutit kuldpruuniks ja läbi küpsenud lihaks. Seejärel tõsta see vahukulbiga pannilt välja ja pane kõrvale.
- Suures kausis sega küpsetuspulber, tomatid ja munad. Lisa praetud hakkliha ja juust munasegule ning sega kõik suure lusikaga läbi. Maitsesta soola ja pipraga ning jaga segu kahe pirukakoore vahel. Küpseta, kuni täidis on tahenenud, umbes 30 minutit. Serveeri pirukat soojalt või toatemperatuuril.
Kulinaarne nõuanne: Kui soovite, et munapirukas oleks heledama värvusega, kasutage kalkunihakkliha ja munaasendajaid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
