Hautatud spagetid hakkliha ja tomatitega
Hääled: 16
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 490, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad G., valgud 17 G., süsivesikud 64 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 490, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad G., valgud 17 G., süsivesikud 64 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Üksikasjalik retsept pastaroa valmistamiseks koos fotodega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g magusaid või vürtsikaid Itaalia praadivorste (kupaty), ainult hakklihana
- 280 g spagette, pooleks murtud
- 1 purk (400 g) kirsstomateid
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 sibul, pooleks lõigatud ja peeneks hakitud
- 1 riivitud porgand
- 4 purustatud küüslauguküünt
- 1 spl tomatipastat
- Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 spl värsket peeneks hakitud peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spagetid pasta, kupaty (praetud vorstid), tomatipasta, kirsstomatid, porgand, sibulad, küüslauk, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel supilusikatäis oliiviõli. Lisa vorstiliha ja prae 5 minutit, purustades seda puulusikaga väikesteks tükkideks, kuni see on tumenenud. Nõruta rasv lihast.
Lisa ülejäänud supilusikatäis oliiviõli ja sibul; kuumuta aeg-ajalt segades 5 minutit, kuni see on klaasjas. Lisa porgandid, küüslauk ja tomatipasta; sega hoolikalt läbi ja kuumuta veel 1-2 minutit, kuni küüslauk pehmeneb. - Vala peale 4,5 tassi vett, lisa spagetid, kirsstomatid, 1/2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis pipart. Suurenda kuumust ja lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust. Hauta aeg-ajalt segades 10–12 minutit, kuni spagetid on pehmed ja kaste paksenenud. Tõsta tulelt ja sega hulka petersell; maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
