Hautatud shiitake seened
Hääled: 5
Aeg: --
Hautatud shiitake seened - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 30 värsket shiitake seene kübarat
- 2/3 tassi saket
- 4 supilusikatäit sojakastet
- 2 spl mirini
- 2 supilusikatäit suhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: shiitake seened, sojakaste, mirin (riisivein), sake
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pese seenekübarad ja lõika varred ära. Sega kastrulis sake, sojakaste, mirin ja suhkur ning lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja lisa seened.
- Hauta tasasel tulel 7 minutit. Võta seened välja ja kasuta kohe salati jaoks (vt retsepti). Salat kala, ingveri ja shiitake'ga) või serveeri lihaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
