Hautatud kanarinnad köögiviljade ja ürtidega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 201, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 26 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 2 G., kolesterool 73 mg naatrium 541 mg suhkur 6 G.
Kalorid 201, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 26 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 2 G., kolesterool 73 mg naatrium 541 mg suhkur 6 G.
Terved nahata kanarinnad hautatakse püreestatud konservtomatite, paprikate, brokkoli, sibula, seente ja tüümiani köögiviljasegus, säilitades kõik maitsvad mahlad ja maitsed. Tulemuseks on täitev ja tervislik roog, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest ning minimaalse süsivesikute ja rasvaga. Sobib ideaalselt igaks päevaks või pühapäevaseks lõunaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 nahata kanarinda
- 2 teelusikatäit oliiviõli
- Pool keskmist sibulat, hakitud
- 1,5 purki konserveeritud terveid tomateid, igaüks kaaluga 400 grammi
- 0,5 tassi hakitud brokolit
- 1/3 tassi hakitud punast paprikat
- 1/3 tassi hakitud kollast paprikat
- 1/3 tassi hakitud seeni
- 2 värsket loorberilehte
- 2 värsket tüümianioksa
Soovitame
Retsept:
Kuumuta keskmises kastrulis oliiviõli keskmisel kuumusel ja prae sibulat klaasjaks. Lisa tomatid ja püreesta need vedelaks pastaks. Lase segul keema tõusta ja seejärel alanda kuumust. Lisa kanarinnad, brokkoli, punane ja kollane paprika, seened, loorberileht ja tüümian. Maitsesta soola ja pipraga. Hauta tasasel tulel 8–15 minutit, olenevalt rindade paksusest, kuni kana on läbi küpsenud.
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, brokkoli kapsas, magus pipar, seened, tomatid, loorberileht, tüümian
Retsepti autor - Keri Glassman on toitumisekspert.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
