Kanarinnad sidrunimahla ja tequilaga
Hääled: 1
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Kanarindu marineeritakse üleöö lõhnavas sidrunimahla ja tequila segus ning seejärel pintseldatakse grillimise ajal lõhnava oliiviõli, estragoni ja rosmariiniga. Tulemus on maitsev, aromaatne ja mahlane.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 l tequilat
- 10 sidrunit
- Oliiviõli
- 10 kondita kanarindapoolikut nahaga
- Kuivatatud estragon
- Kuivatatud rosmariin
- Lisaks: 1-2 suurt plastmahutit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, tequila, rosmariin, estragon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala tequila plastmahutitesse (soovitatav: Tupperware). Pigista anumatesse 10 sidruni mahl. Lisa nirista oliiviõli, soola ja musta pipart.
- Pane kanarinnad marinaadi ja lase külmkapis üleöö marineerida.
- Järgmisel päeval kuumuta grill kõrgele kuumusele. Seadista grill kaudsele kuumusele ja aseta kanarinnad restile.
- Sega kausis oliiviõli maitse järgi estragoni ja rosmariiniga ning pintselda kana sellega grillimise ajal. Grilli kana umbes 10–15 minutit mõlemalt poolt. Serveeri täidisena tacode, burritode või võileibade jaoks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
