Arbuus tequilaga vardas
Hääled: 1
Aeg: 12 tundi 10 minutit
Kogus: 30–50 lasku
Kogus: 30–50 lasku
Tekiilaga maitsestatud arbuusikuubikud torgatakse vardasse soolaga puistatud laimiviiludega. Sellest saab maitsev ja joovastav peoeelroog. See näeb välja ergas ja stiilne. Selle "alkoholilise" arbuusi valmistamiseks tuleb see kõigepealt tequilaga korralikult läbi imbuda. Arbuusi lõigatakse auk ja sinna sisestatakse tagurpidi alkoholipudel. Tavaliselt jäetakse arbuus üleöö ligunema, kuid võib vaja minna ka rohkem aega. Kõik sõltub vilja küpsusest. Mida küpsem on arbuus, seda muredam on selle viljaliha, mis sisaldab väikeseid õõnsusi – tühimikke tõmbumiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 suur seemneteta arbuus
- 1 pudel 750 ml tequilat
- 6-7 laimi, lõigatud viiludeks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika arbuusi sisse tequila pudeli kaela suurune auk. Pista tequila pudel tagurpidi sisse. Pane üleöö külmkappi, et alkohol saaks arbuusi imbuda.
- Lõika arbuus kuubikuteks ja aja iga kuubik koos soolaga puistatud laimiviiluga vardasse.
Retsepti autor - Yara ja Matt Amberg, Oren restorani omanikud Tulsas, Oklahomas, USAs
Kategooriad:
Sarnased retseptid
