Arbuusikuivatatud
Hääled: 12
Aeg: 4 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Arbuus ei ole nii lihtne, kui esmapilgul tundub. Sellest saab valmistada mitmesuguseid jooke ja suupisteid ning isegi suupistet nimega jerky. Kuigi jerky on traditsiooniliselt kuivatatud lihatükk, on ka kuivatatud arbuusil sarnane tekstuur ja välimus. Need palad meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Jerky valmistamiseks lõigake seemneteta arbuus õhukeselt viiludeks ja küpsetage seda ahjus madalal temperatuuril mitu tundi. Soovi korral võite valmis arbuusi jerky'le puistata oma lemmikvürtse.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Arbuus
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika väike seemneteta arbuus 0,5 cm paksusteks viiludeks; eemalda koor. Lõika viilud 2,5 x 7 cm suurusteks ristkülikuteks. Laota need küpsetusplaadile asetatud kahele restile.
- Küpseta ahjus 120°C juures (250°F), kuni arbuus on peaaegu täiesti kuiv, aga mitte pruunistunud, 3 tundi. Seejärel alanda ahju temperatuur 95°C-ni (205°F) ja jätka kuivatamist, pöörates küpsetusplaate ja tükke iga 2 tunni järel, kuni arbuus on õhuke, veel 3-4 tundi.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
