Tomati-, arbuusi- ja maasikasalat

Hääled: 4

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Punaste toitude kohta arvatakse, et need annavad energiat ja suurendavad keha elujõudu. Valmista energiline salat tomatitest, arbuusist ja maasikatest. See mitte ainult ei anna sulle energiat, vaid on ka meeldiv värskendus kuumal suvepäeval. Magusad koostisosad sobivad harmooniliselt hapuka kastmega. Värskema maitse saamiseks lisa arbuus pärast salati kastmega valmistamist, mängides kontrastsete temperatuuridega. Kata kastmega tomatid ja toatemperatuuril maasikad hästi jahutatud arbuusikuubikutega.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 tass külma arbuusi, kuubikuteks lõigatud
2 supilusikatäit palsamiäädikat
1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
0,5 tassi oliiviõli
2 tassi kirsstomateid
2 Bull's Heart tomatit või muud suurt tomatit
1–2 tl granuleeritud suhkrut
1 spl värsket hakitud estragoni
4 maasikat, kooritud ja peeneks hakitud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: Arbuus, maasikas, salatitomatid, kirsstomatid, sidrunimahl, palsamiäädikas, estragon

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega kausis palsamiäädikas, sidrunimahl ja oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga.
Poolita kirsstomatid ja viiluta suuremad. Laota need ühe kihina, maitsesta soola ja pipraga ning puista peale suhkrut. Tõsta kaussi ja nirista peale pool kastmest. Lisa estragon ja maasikad ning sega läbi.