Arbuusi- ja kurgisalat
Hääled: 3
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 220, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 16 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 220, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 16 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kerge ja värskendav salat, mida on kõige parem süüa samal päeval, kuna sibula maitse intensiivistub aja jooksul. See retsept on suvemenüüsse üsna huvitav valik. Sibula vees leotamine ja õhukeselt viilutamine (võite kasutada mandoliini või purustajat) pehmendab sibula maitset. Soola ja india pähkleid on kõige parem lisada vahetult enne serveerimist, kuna need imavad arbuusi mahlad endasse.
Soovitame
Retsept:
Leota pool punast sibulat, mis on õhukeselt poolrõngasteks lõigatud, külmas vees. Patsuta kuivaks paberrätikutega. 4 tassi tükeldatud sibulat arbuus ja 1 seemnetest puhastatud kurk, ristisuunas viilutatud. Sega peotäie peeneks hakitud piparmündiga. Nõruta sibul ja pigista see välja. Lisa see salatile koos mõne hakitud india pähkliga. Nirista peale 1/4 tassi oliiviõli ja 1/2 sidruni mahl. Maitsesta soolaga ja sega läbi. Puista peale murendatud kitsejuustu.
Sarnaste koostisosadega retseptid: Arbuus, kurgid, india pähklid, sidrunimahl, kitsejuust, piparmünt
Kategooriad:
Sarnased retseptid
