Arbuusisorbett
Hääled: 2
Aeg: 4 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Selle sorbeti valmistamiseks segatakse seemneteta arbuusipüree suhkrust, maisisiirupist, sidrunimahlast, värskest mündist ja grenadiinist valmistatud siirupiga. See segu rõhutab suurepäraselt arbuusi maitset, muutes selle rikkalikumaks ja lisades värskendavaid mündi- ja tsitruselisi noote. Maitsev omatehtud magustoit looduslike koostisosadega ja erksa suvise maitsega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass suhkrut
- 0,5 tassi maisisiirupit
- 4 supilusikatäit sidrunimahla
- 3 spl l grenadiini
- 3 värsket piparmündilehte
- 1 seemneteta arbuus kaaluga 1,2 kg.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkur, siirup, sidrunimahl, grenadiinisiirup, piparmünt, Arbuus
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kastrulis suhkur, maisisiirup, sidrunimahl, grenadiin ja piparmündilehed ning lase keema tõusta, kuni suhkur on lahustunud. Lase veidi jahtuda. Eemalda arbuusilt koor ja lõika see tükkideks. Püreesta pool hakitud arbuusist blenderis. Kurna läbi peene sõela suurde klaaskaussi. Korda ülejäänud arbuusiga. Lisa veidi jahtunud siirup ja sega korralikult läbi. Vala sorbett 2-liitrisesse plastnõusse ja pane 3-4 tunniks sügavkülma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
