Granaatõuna-mündi sorbett
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 liiter
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 liiter
Kui sul on jäätisemasin, saad regulaarselt valmistada tervislikke ja naturaalseid sorbette või jäätist, katsetades erinevate maitsetega. Üks huvitav kombinatsioon on granaatõun ja piparmünt. Sorbett on valmistatud 100% granaatõunamahlast, apelsinimahlast ja piparmündisiirupist. Maitse on väga kosutav ja värskendav, hästi tasakaalustatud magususega. Ja miniatuursed tumeda šokolaadi laastud, mis segatakse sorbetti külmutamise ajal, lisavad magustoidule veelgi maitset ja tekstuuri. Mündisiirupit saab ette valmistada ja kasutada ka teistes magustoitudes; sellel on väga rikkalik maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Sorbett
- 1 tass piparmündisiirupit, vaata retsepti allpool
- 2 spl 100% granaatõunamahla
- 1 tass apelsinimahla
- 0,5 spl tumedat šokolaadi minigraanulites
- värske piparmündi oksi serveerimiseks
Mündisiirup
- 1 tass suhkrut
- 0,5 tassi vett
- 1 tass värskeid piparmündilehti
- Spetsiaalne varustus: sügavkülmik
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: granaatõunamahl, Apelsinimahl, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), piparmünt, suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Klaaskannus sega kokku mündisiirup, granaatõunamahl ja apelsinimahl. Vala granaatõunasegu jäätisemasinasse ja külmuta vastavalt tootja juhistele. Lisa šokolaaditükid 10 minutit enne protsessi lõppu.
- Jaga sorbett kausside vahel ja kaunista värskete mündiokstega.
Mündisiirup
Sega väikeses kastrulis suhkur, vesi ja piparmündilehed ning kuumuta keskmisel kuumusel. Lase keema tõusta, alanda kuumust ja hauta 5 minutit, segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Tõsta tulelt ja lase siirupil 20 minutit jahtuda. Enne kasutamist kurna.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
