Sidruni-jogurti sorbett
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Jogurtipõhine sorbett on pehme tekstuuriga nagu päris jäätis, kuid palju tervislikum, rasva- ja kalorivaesem. Natuke sidrunimahla ja riivitud sidrunikoort lisavad meeldiva tsitruselise maitse ilma happesuseta, mida täiendab ideaalselt loodusliku vanilje soe ja magus aroom. Kõik koostisosad segatakse suhkrusiirupiga ja külmutatakse jäätisemasinas.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi maitsestamata jogurtit
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- Pool vanillikauna, lõigatud pikuti pooleks
- 1 ja 1/4 tassi suhkrusiirupit, mis on valmistatud võrdsetes osades veest ja suhkrust
- 0,5 tl riivitud sidrunikoort
Soovitame
Retsept:
Sega kõik koostisosad. Pane 30 minutiks külmkappi ja seejärel külmuta jäätisemasinas.
Sarnaste koostisosadega retseptid: jogurt, sidrunimahl, vaniljekaun, sidrunikoor, siirup, sorbett
Retsepti autor - Gail Gand (USA) – kondiiter ja Chicago restorani TRU kaasomanik
Kategooriad:
Sarnased retseptid
