Apelsinisorbett

Hääled: 10

Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1000 ml.

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 154, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad G., valgud 2 G., süsivesikud 34 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

See lihtne külmutatud magustoit on valmistatud värskelt pressitud apelsini- ja sidrunimahlast, koore ja piimaga. Kui sa armastad jäätist, aga püüad vältida lisakaloreid, on apelsinisorbett sulle ideaalne.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

200 g suhkrut
1,5 spl peenelt riivitud apelsinikoort
1/4 teelusikatäit soola
2 tassi värskelt pressitud apelsinimahla, umbes 900–1400 g apelsinidest
1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
1 tl vaniljeekstrakt
1,5 tassi väga külma täispiima

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkur, Apelsinid, Apelsinikoor, Apelsinimahl, sidrunimahl, vaniljeekstrakt, piim, Apelsinisorbett

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega köögikombainis kõik koostisosad peale piima ja töötle umbes 1 minut, kuni suhkur on lahustunud. Vala segu kaussi ja sega hulka piim. Kata kauss kinni ja pane umbes 1 tunniks külmkappi, kuni segu temperatuur on 4 °C või alla selle.
Vala segu jäätisemasinasse ja töötle, kuni see saavutab pehme jäätise konsistentsi. Serveeri kohe või tõsta kaanega anumasse ja külmuta umbes 3 tundi, kuni see on tahke.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Magustoidud / Jäätis, sorbetid / Alton Brown

Sarnased retseptid