Sorbett suhkrustatud lilledega
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Suhkrustatud lilled muudavad isegi lihtsa magustoidu, näiteks jäätisepalli või sorbee, peeneks meistriteoseks. Suhkrustatud lillede jaoks kasutatakse ainult söödavaid lilli ning neid saab osta spetsialiseeritud poodidest või veebist. Kroonlehed pintseldatakse munavalgega, puistatakse peale suhkrut ja jäetakse tarretuma. Ohutuse tagamiseks kasutage ainult pastöriseeritud munavalgeid. See looduslik kaunistus näeb vapustav välja ka teiste magustoitude ja kookide peal. Igal lillel on erinev maitseprofiil, mis lisab magustoidule särtsu. Valige endale sobiv lilleline ja rõõmustage oma lähedasi lillelise meeleoluga.
Soovitame
Retsept:
Suhkruga lillelehtede valmistamiseks vahusta üks pastöriseeritud munavalge 1 teelusikatäie veega; pintselda segu söödavate lillelehtede mõlemale poolele. Puista mõlemale poolele peent suhkrut ja lase seejärel toatemperatuuril katmata kujul üleöö kuivada. Kaunista jäätis või sorbett lilledega ja serveeri.
Märkus
Söödavaid lilli müüakse sageli sortimentidena. Proovige iga lille eraldi, et näha, milline teile kõige rohkem meeldib. Mõned on teravama maitsega kui teised. Ostke ainult neid lilli, mis on märgistatud söödavateks.
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, tuhksuhkur, söödavad lilled
Kategooriad:
Sarnased retseptid
