Grillitud kanarinnad köömnetega

Hääled: 3

Kuidas valmistada - grillitud kanarindu köömnetega

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4 (150 g portsjon)

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 170, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 29 G., süsivesikud - G., kiudaine - G., kolesterool 80 mg naatrium 360 kraadi mg suhkur - G.

Kanarinnad on õrn ja tailiha, mis sobib peaaegu iga maitsega. Prae neid köömnetega, et anda neile rikkalik ja vürtsikas maitse. Hõõru kana oliiviõli, jahvatatud köömnete, soola ja musta pipra kuiva seguga ning prae paar minutit grillil või grillpannil. Grilli neid sütel veelgi maitsvama ja maitsvama eine saamiseks. Kana tuleb väga mahlane ja kerge; serveeri seda köögiviljalisanditega ja naudi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 nahata ja kondita kanarindapoolikut (150–180 g igaüks), vahustatud 1 cm paksuseks.
2 tl oliiviõli
1 tl jahvatatud köömneid
0,5 tl soola
1/4 tl musta pipart

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, köömned

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pihusta grill või grillpann küpsetusspreiga ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel. Hõõru kanarindu oliiviõliga. Sega köömned, sool ja must pipar ning hõõru vürtsisegu ühtlaselt kanarindadele. Grilli, kuni kana on läbi küpsenud ja tekivad grillijäljed, umbes 4-5 minutit mõlemalt poolt. Tõsta tulelt, lase kanal 5 minutit puhata ja seejärel viiluta 1,25 cm paksusteks viiludeks. Soovi korral serveeri kapsasalatiga.

Kategooriad: