Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Kanarindu grillitakse kuldpruuniks ja seejärel, vaid mõni minut enne valmimist, kaetakse need otse grillil maitsva kleepuva sojakastme, virsikumoosi, Dijoni sinepi, jalapeño ja küüslaugu glasuuriga. See on imeline segu virsiku magususest, tšilli vürtsikusest, küüslauguvürtsist ja sojakastme umami maitsest, andes kanale erksa Aasia maitse. Serveeri kana ebatavalise lisandiga, mis koosneb grillitud virsikupooltest, millele on samuti niristatud vürtsikat virsikuglasuuri. See on maitsev ja tõeliselt ainulaadne.

Koostisosad:

• 2 spl virsikumoosi
• 3 spl oliiviõli + lisaks kana pintseldamiseks
• 2 supilusikatäit sojakastet
• 1 spl Dijoni sinepit
• 1 spl peeneks hakitud küüslauku
• 1 väike jalapeño, peeneks hakitud
• 8 kondita kanarinda
• 4 küpset virsikut, pooleks lõigatud ja kivistatud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

virsikumoos, sojakaste, Dijoni sinep, küüslauk, jalapeno pipar, kanarinnad, virsikud

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kausis virsikumoos, oliiviõli, sojakaste, sinep, küüslauk ja jalapeño, maitsesta soola ja pipraga. Pane 0,5 tassi segu eraldi kaussi.
2. samm
• Kuumuta grill eelsoojaks. Pintselda kana oliiviõliga ja maitsesta soola ja pipraga. Aseta kana nahaga allpool grillile ja grilli kuldpruuniks, 6-7 minutit. Pööra ümber ja jätka grillimist veel 5-6 minutit. Pintselda kana mõlemad pooled virsikuglasuuriga ja jätka grillimist, kuni see on läbi küpsenud, veel 4-5 minutit.
3. samm
• Aseta virsikupooled lõikepinnaga allpool grillile ja grilli 2 minutit. Pööra ümber, määri peale kõrvale pandud 1/2 tassi virsikuglasuuri ja grilli veel 3-4 minutit, kuni virsikud on pehmed.

Hääled: 1