Vürtsikad nuudlid hakkliha, köögiviljade ja seesamiseemnetega
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 700, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad G., valgud 26 G., süsivesikud 58 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 700, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad G., valgud 26 G., süsivesikud 58 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Vürtsikad nuudlid hakkliha, köögiviljade ja seesamiseemnetega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 225 g õhukesi hiina lo mein nuudleid
- 340 g hakkliha
- 1/4 tassi pluss 2 tl taimeõli
- 1 spl hakitud kooritud värsket ingverit
- 1/4 tassi kanapuljongit
- 1/2 tassi hakitud marineeritud kurki ja 1/4 tassi purgist soolvett
- 1/4 tassi pluss 2 supilusikatäit sojakastet
- 1/4 tassi röstitud seesamiseemneid
- 1 spl. küüslaugukaste tšillipipraga
- 2 tl pruuni suhkrut
- 2 kurki, lõigatud pikuti pooleks ja seejärel õhukesteks viiludeks
- 1 tass kirsstomateid või viinamarjatomateid, hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lo mein nuudlid, hakkliha, kirsstomatid, viinamarjatomatid, kurgid, ingveri juur, sojakaste, tšillikaste, pruun suhkur, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis vesi keema. Lisa nuudlid ja keeda pakendi juhiste järgi. Kurna ja sega nuudlid 2 teelusikatäie taimeõliga.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 1 supilusikatäis taimeõli. Lisa sealiha ja 2 teelusikatäit ingverit. Prae liha puulusikaga lahti murdes, kuni see on kergelt pruunistunud, umbes 3 minutit.
Lisa kanapuljong, marineeritud kurgid, 2 supilusikatäit soolvett ja sojakaste. Kuumuta, kraapides maha kõik pruunistunud tükid, kuni vedelik on aurustunud, umbes 4 minutit. - Samal ajal püreesta blenderis 3 supilusikatäit röstitud seesamiseemneid umbes 15 sekundit. Lisa ülejäänud 3 supilusikatäit taimeõli ja püreesta ühtlaseks massiks.
Lisa 1/4 tassi vett, tšilli-küüslaugukaste, pruun suhkur, ülejäänud 1/4 tassi sojakastet, 2 supilusikatäit kurgi-marineeritud mahla ja 1 tl ingverit. Püreesta blenderis. - Nirista igale nuudliportsjonile seesamikastme, lisa sealiha, kurgid ja tomatid. Puista peale ülejäänud 1 supilusikatäis seesamiseemneid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
