Parimad tofu retseptid

Need tofu retseptid sobivad ideaalselt taimetoitlastele või neile, kes soovivad lihtsalt lihata õhtusööki.

Praetud tofu salatilehtedes

Ree sõnul on need rullid "hämmastavalt maitsvad". Ta hautab tofut kuldpruuniks, seejärel lisab värvi ja vürtsi maisi, tšillipulbri ja rohelise sibulaga.

Retsept: Praetud tofu salatilehtedes

Kauss kinoa ja tofuga

Värskete köögiviljade ja mee-kuuma kastmega on see lihtne roog rikkaliku ja ainulaadse maitsega.

Retsept: Kauss kinoa ja tofuga

Salat tofu ja seesamiseemnetega

Täiustage oma lõunasööki Ree erksa salatiga. Ta marineerib tofut soja-ingverikastmes ning segab selle seejärel mandariinide, kirsstomatite, punase sibula ja ürtidega.

Retsept: Salat tofu ja seesamiseemnetega

Tofu-parmesani subvõileib

Krõbedale tofule lisatakse tomatikastet ja mozzarella juustu, et saada Itaalia klassikalisest tofust taimetoitlane versioon – kana pole vaja.

Retsept: Tofu-parmesani subvõileib

Vürtsikad lo mein nuudlid tofu ja köögiviljadega

Värske ingver lisab roale hämmastavat maitset ja (boonusena) sisaldab gingerooli, põletikuvastast ainet ja suurepärast antioksüdanti.

Retsept: Vürtsikad lo mein nuudlid tofu ja köögiviljadega

Vegan tofu omlett spinatiga

See madala kalorsusega hommikusöök on kiudaine- ja valgurikas. Sidrunimahl lisab erksa värvi. Serveeri täisteraröstsaiaga täieliku hommikusöögi saamiseks.

Retsept: Vegan tofu omlett spinatiga

Praetud tofu köögiviljadega 15 minutiga

Tofut peetakse tihti maitsetuks, aga meie vokiroog on teistsugune. Me katame küpsetatud tofu vürtsika Aasia marinaadiga, millel on rikkalik ja julge maitse. Wokiroa segu ja viilutatud shiitake seeni leiab enamiku toidupoodide puu- ja köögiviljaosakonnast, mistõttu valmib see tervislik lõunasöök vaid 15 minutiga.

Retsept: Praetud tofu köögiviljadega 15 minutiga

Lehtpanni õhtusöök: krõbe tofu, spinat ja delikatesskõrvits

Vürtsikas ja magus kõrvits, krõbe paneeritud tofu ja seesamiseemnetega spinat teevad Jaapanist inspireeritud lehtpõhjast õhtusöögi kiireks ja lihtsaks.

Retsept: Lehtpanni õhtusöök: krõbe tofu, spinat ja delikatesskõrvits

Praetud tofu küpsetatud bataadiga

Selles maitsvas retseptis soovitame tofut fritüürida. Ära unusta serveerimiseks magusvürtsikat ketšupit valmistada!

Retsept: Praetud tofu küpsetatud bataadiga

Soovitame

Kerge guacamole kaste

See kergem guacamole versioon saab oma kreemja tekstuuri valgurikkast siidisest tofust. See mitte ainult ei aita luua sujuvat püreed, vaid vähendab ka kogu retsepti rasva ja kaloreid.

Retsept: Kerge guacamole kaste

Lapsesõbralik: krõbedad tofupulgad

See roog on väljast krõbe ja seest pehme tofu. Serveeri kiiresti valmiva omatehtud magusa-vürtsika kastme või oma lemmikkastmega. Väikeste ja vanemate laste puhul lase neil aidata sul koostisosi kaaluda ja tofut paneerida (kasuta paneerimisel kuivade ja märgade koostisosade jaoks eraldi käsi, et väikesed sõrmed paneeringuga kokku ei läheks).

Retsept: Lapsesõbralik: krõbedad tofupulgad

Tofu grill

Järgmine kord, kui õues süüa teed, proovi seda retsepti – see meeldib isegi lihasööjatele.

Retsept: Tofu grill

Banh Mi võileib grillitud shiitake seente ja tofuga

Banh mi, klassikaline Vietnami võileib vürtsika kurgisalati ja vürtsika majoneesiga, on tavaliselt täidetud liha või kalaga. Taimetoitlase variandina lisame lihakaid shiitake seeni ja hoisinikastmes marineeritud tofut. Vedeliku väljapressimine tofust aitab sellel tahkestuda ja takistab grilli külge kleepumist.

Retsept: Banh Mi võileib grillitud shiitake seente ja tofuga

Vegan kõrvitsapirukas

Oleme selles retseptis koostisosade asendamisega nii nutikad, et teil on raske uskuda, et sööte veganpirukat. Rafineerimata kookosõli annab põhjale võise ja helbelise tekstuuri, samas kui siidine tofu lisab täidisele kreemja tekstuuri.

Retsept: Vegan kõrvitsapirukas

Pad Thai grillkana ja tofuga

Miks tellida kohapealt, kui saate kodus maitsvat Pad Thai'd valmistada, kasutades käepärast olevaid koostisosi, näiteks maapähklivõid?

Retsept: Pad Thai grillkana ja tofuga

Porgandi- ja ingverisupp tofuga

Meie vürtsika porgandikreemsupi peal ei ole krutoonid, vaid krõbeda, praetud, karri maitsega tofu tükid.

Retsept: Porgandi- ja ingverisupp tofuga

Oa ja tofu burrito

Kas otsid lõunaks midagi tervislikku? Need taimetoitlaste burritod, mis on täidetud ubade, tofu ja riisiga, hoiavad kõhu täis õhtusöögini.

Retsept: Oa ja tofu burrito

Mapo tofu

Selle vürtsika Sichuani roa teevad eriliseks Sichuani pipraterade tsitruseline aroom ja kuuma oakastme vürtsikas maitse. Legendi järgi sai mapo tofu („rokiarmiline vana daami tofu“) nime hiina naise järgi, kes seda rooga oma restoranis külalistele serveeris. Ta sai selle roa poolest kuulsaks ja inimesed hakkasid seda kutsuma rokiarmiliseks vana daami tofuks.

Retsept: Mapo tofu

Salat praetud tofuga kääritatud piimakastmes

Marineeri tofu tükke keefiris 10 minutit, seejärel veereta neid jahus ja prae, kuni need suus sulavad.

Retsept: Salat praetud tofuga kääritatud piimakastmes







Kategooriad: