Parimad tervislikud hakkliha retseptid

Tervislik toitumine ei tähenda alati punasest lihast loobumist. Nende retseptide abil saad nautida burgereid, hakklihakotletit ja muid lemmikroogasid oma dieeti rikkumata.

Traditsiooniline lihakook uue keerdkäiguga

Ellie Krieger kasutab selles kergendatud hakklihakotleti versioonis rohkelt köögivilju. Magusa ja soolase nüansi saamiseks kata roog enne küpsetamist tomatikastmega, sinepi ja melassiga.

Retsept: Traditsiooniline lihakook uue keerdkäiguga

Grillitud lihakotlett fooliumis

Mis teeb selle madala süsivesikusisaldusega ja madala rasvasisaldusega hakklihakotleti küpsemise kiiremaks kui traditsiooniline ahjus küpsetatud versioon? Saladus peitub fooliumkoti peegeldavas pinnas, mis püüab kinni ja võimendab kuumust nagu miniahi. See hakklihakotlett on ka veidi õhem, seega küpseb see kiiremini, säilitades samal ajal maitsva kooriku.

Retsept: Grillitud lihakotlett fooliumis

Veiselihakotletid praepannil

Küpsetamise asemel praetakse see miniatuurne hakklihakook pannil. See kiiresti valmiv roog on kaetud soolase-magusa glasuuriga.

Retsept: Veiselihakotletid praepannil

Kerged lihapallid tomatikastmes

Toekaid veiselihapallikesi rikastavad munavalged ja portobello seened. Suurendage kiudainete hulka täisteranisuspagettidega.

Retsept: Kerged lihapallid tomatikastmes

Lihapallid

Trisha Yearwoodi lihtne eelroog sobib ideaalselt peole. Vaatamata lihapallide väiksusele on igas ampsus palju veiseliha, küüslauku, sibulat ja värsket peterselli.

Retsept: Lihapallid

Kreeka salat lihapallidega

Nendes lihapallides kasutatakse riivsaia asemel pita-laastu, mis lisab rikkalikule salatile soolase ja krõbeda noodi.

Retsept: Kreeka salat lihapallidega

Liha lasanje seentega

Täida lasanje veiseliha, juustu ja tomatikastmega ning seejärel puista peale kiudainerikkaid seeni.

Retsept: Liha lasanje seentega

Kreeka moussaka hakklihaga

Erinevalt traditsioonilistest moussaka retseptidest pole siin juustu külluses. Selle madala kalorsusega vormiroa rikkalik maitse tuleb vürtsidest, tomatipastast, veinist ja äädikast.

Retsept: Kreeka moussaka hakklihaga

Soovitame

Veiseliha strooganov hakklihaga praepannil

Madala rasvasisaldusega hapukoor ja madala rasvasisaldusega toorjuust teevad sellest veiselihast strooganovist vaid 322 kalorit portsjoni kohta. Kaunista see õrn roog värske peterselli ja murulauguga.

Retsept: Veiseliha strooganov hakklihaga praepannil

Tšilli hakkliha ja kolme tüüpi ubadega

Ellie kasutab toeka ja madala rasvasisaldusega tšilli valmistamiseks tailihast hakkliha. Kuid maitse jääb rikkalikuks tänu kolme tüüpi ubade (mustad, punased ja pinto) segule ja chipotle tšillipipra lisamisele.

Retsept: Tšilli hakkliha ja kolme tüüpi ubadega

Täidetud paprikad kerge täidisega

Paprikad on rikkad C-vitamiini poolest ning hakkliha, läätsede ja riisiga täidetud täidisega köögiviljad moodustavad ideaalselt tasakaalustatud eine.

Retsept: Täidetud paprikad kerge täidisega

Magushapu kuskusiga täidetud paprikad

Toitva ja valgurikka roa saamiseks täida paprikad hakkliha ja kuskusiga. Nende antioksüdantiderikaste paprikate erksad värvid pole lihtsalt uhkeldamiseks – mida rohkem värskeid ja värvilisi koostisosi taldrikul on, seda tervislikum on roog.

Retsept: Magushapu kuskusiga täidetud paprikad

Kreeka stiilis bulguriga täidetud paprikad

Magusad punased paprikad on täidetud maitsva spinati, bulguri ja tailiha hakkliha täidisega. Kata paprikad fetajuustuga ja küpseta pehmeks.

Retsept: Kreeka stiilis bulguriga täidetud paprikad

Veiseliha ja köögiviljadega täidetud bataat

Neile, kes püüavad tervislikult toituda, aga on köögiviljade suhtes valivad, oleme kasutanud nippi. Selles Ladina-Ameerika stiilis täidetud bataadis lõigatakse porgandid, sibulad ja tomatid väikesteks tükkideks – need on hakklihaga küpsetades peaaegu nähtamatud.

Retsept: Veiseliha ja köögiviljadega täidetud bataat

Karjase pirukas

See klassikalise liha- ja kartuliroa versioon kasutab tailiha hakkliha ja lisab kartulipüreele lillkapsast.

Retsept: Karjase pirukas

Veiseliha tofuga salatilehtedel

Ellie lisab lahjale hakklihale Aasia vürtse, vesikastaneid ja maapähkleid. Seda tekstuurilist valikut täiendavad krõbedad salatilehed.

Retsept: Veiseliha tofuga salatilehtedel

Quesadilla teie valitud täidistega

See roog võimaldab lastel avatud quesadilla täidist ise valmistada. Laske noorematel lastel quesadilla enne küpsetamist kokku panna, samal ajal kui vanemad lapsed saavad liha maitsestada ja köögivilju peale hakkida.

Retsept: Quesadilla teie valitud täidistega

Taco salat veiseliha ja tomatikastmega

Need, kes arvavad, et salatid on lihtsalt kerge suupiste, on sellest retseptist üllatunud. See tšilli-vürtsika veiseliha, terava cheddari, roheliste köögiviljade, tomati-laimikastme ja maisikrõpsudega taco-salat rahuldab isegi kõige suurema nälja.

Retsept: Taco salat veiseliha ja tomatikastmega







Kategooriad: