Tofu-parmesani subvõileib
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 491, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 24 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 7 G., kolesterool 60 mg naatrium 1202 mg suhkur 0 G.
Kalorid 491, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 24 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 7 G., kolesterool 60 mg naatrium 1202 mg suhkur 0 G.
See retsept sobib ideaalselt taimetoitlastele ja kõigile, kes soovivad oma toitumist parandada ilma maitset ohverdamata. Lihakotleti asemel lisa oma võileivale krõbedas parmesani paneeringus praetud tofuviil ja sa oled meeldivalt üllatunud selle tekstuurist ja maitsest. Määri leivale koos tofuga tomatikastet, lisa mozzarellat ja rösti ahjus, kuni kate sulab. Kata võileib mahlase spinatiga ja naudi täidlast ja tervislikku Itaalia stiilis suupistet.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (400 g) purustatud konservtomateid
- 1 küüslauguküüs, purustatud
- 8 värsket basiilikulehte, rebitud
- 0,5 tassi riivsaia
- 1/3 spl riivitud parmesani
- 0,5 tl Itaalia maitseaineid
- 1 suur muna
- 1 pakk (340 g) kõva tofut, kuivaks patsutatud ja 8 viiluks lõigatud
- 2,5 spl ekstra neitsioliiviõli + lisaks niristamiseks
- 1 pätsi täisteraleiba Itaalias, lõigatud neljaks tükiks ja horisontaalselt pooleks
- 1/4 tassi poolrasvast mozzarellat, riivitud
- 220 g beebispinatit (umbes 8 tassi)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisteraleib, spinat, mozzarella juust, Parmesani juust, tofu, püreestatud tomatid, Itaalia maitseained, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillimiseks. Sega kastrulis tomatid, küüslauk, basiilik ja 1 tass vett ning kuumuta keskmisel kuumusel. Maitsesta soola ja pipraga ning hauta, kuni kaste veidi pakseneb, umbes 15 minutit.
- Sega taldrikul riivsai, 2 supilusikatäit parmesani juustu ja Itaalia maitseainesegu, maitsesta soola ja pipraga. Klopi muna madalas kausis lahti. Kasta tofu munasse ja veereta seejärel riivsaias, et see igast küljest kattuks.
- Kuumuta mittenakkuva kattega pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit oliiviõli. Lisa tofu ja prae krõbedaks, 3-4 minutit mõlemalt poolt. Aseta leib lõikepinnaga ülespoole küpsetusplaadile; määri alumised pooled kastmega, seejärel kata tofu, veel kastet, mozzarella ja ülejäänud parmesan. Grilli ahjus, kuni juust on sulanud ja leib on röstitud, umbes 2 minutit.
- Samal ajal kuumuta ülejäänud 0,5 supilusikatäit oliiviõli tühjal pannil keskmisel kuumusel. Lisa spinat, maitsesta soola ja pipraga ning prae umbes 1 minut. Laota spinat juustu peale ja kata leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
