Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Sega keedetud riisinuudlid värskete kurkide, tomatite ja ürtidega vürtsikas Aasiapärases kastmes, millele on lisatud värsket tšilli ja ingverit. Puista peale india pähkleid krõbeduse saamiseks ja serveeri eelroana või lisandina grillitud kana või sealiha kõrvale.

Koostisosad:

• 100 g riisinuudleid
• 1 viilutatud kurk
• 5 viinamarjatomatit
• 2 laimi mahl
• 2 teelusikatäit kalakastet

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

riisinuudlid, kurgid, viinamarjatomatid, tšillipipar, laimimahl, piparmünt, basiilik, india pähklid, ingveri juur, kalakaste

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis sega kokku 2 supilusikatäit taimeõli, 2 laimi mahl, 2 teelusikatäit kalakastet, 1 teelusikatäis suhkrut, 1 hakitud punane tšillipipar, 1 teelusikatäis riivitud ingverit ning maitsesta soola ja pipraga. Lisa 1 viilutatud kurk ja 5 hakitud kirsstomatit.
2. samm
• Keeda 100 grammi riisinuudleid pakendi juhiste järgi; nõruta ja loputa külma vee all. Sega köögiviljadega, lisa hakitud basiilikut, piparmünti ja india pähkleid.

Hääled: 1