Aasia stiilis praetud kinoa
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kui sulle meeldib Aasiapärane praetud riis, proovi kinoad sama tehnikat kasutades valmistada, et oma toidusedelisse mitmekesisust ja tervislikkust lisada. Keedetud kinoad praetakse pannil koos köögiviljade, küüslaugu, ingveri, tumeda seesamiõli ja miriniga (riisivein), mis annab neile iseloomuliku Aasia maitse. Enne keetmist loputa kinoad hoolikalt, et need kibedaks ei muutuks. Selle keetmine võtab vaid 20 minutit ja on maitsev. Serveeri lisandina röstitud liha ja linnuliha kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi loputatud kinoat
- 4 magusat paprikat
- 2 hakitud rohelist sibulat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kinoa, brokkoli kapsas, sojakaste, seesamiõli
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kastrulis 1 1/2 tassi vett, 3/4 tassi loputatud kinoad ja 1/2 teelusikatäit jämedat soola; kata kaanega, lase keema tõusta ja hauta 15 minutit.
- Samal ajal prae pannil taimeõlis 1 hakitud brokolivart ja 4 viilutatud paprikat 3 minutit, kuni need on pehmenenud. Lisa 2 viilutatud rohelist sibulat ja 1 supilusikatäis hakitud küüslauku ja 1 supilusikatäis ingverit; prae 1 minut. Lisa kinoa, 2 supilusikatäit sojakastet ja 1 supilusikatäis tumedat seesamiõli ja mirini. Sega läbi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
