Kinoa jalapeño, laimi ja hiina kapsaga
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See ühes potis valmistatud lisand sobib ideaalselt neile, kes armastavad vürtsikat toitu. Kinoa podiseb koos jalapeño paprikaga, imades endasse selle meeldivat tulisust, samal ajal kui laim tasakaalustab vürtsikust värskendava maitse saamiseks. Lõpeta riivitud bok choy'ga, et saada mahlane ja kiudainerikas lisand. Suurepärane lisand liha, kala või kanaliha kõrvale!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi kolmevärvilist kinoat
- 450 g hiina kapsast
- 1 purustatud jalapeño (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kinoa, bok choy kapsas, jalapeno pipar, lubi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa 1 hakitud küüslauguküüs ja 1 hakitud jalapeño; kuumuta 1 minut. Lisa 1 1/4 tassi vett, 3/4 tassi kolmevärvilist kinoad ja 1/2 teelusikatäit jämedat soola.
- Kuumuta keemiseni, alanda kuumust, kata kaanega ja hauta tasasel tulel 12–15 minutit, kuni segu on pehme. Tõsta tulelt ja jäta kaane alla 10 minutiks seisma.
- Sega hulka 450 g õhukeselt viilutatud väikest bok choy'd ja poole laimi koor ja mahl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
