Vürtsikad krevetid ja kinoa ingveri ja laimiga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 350, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 35 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 4 G., kolesterool 228 mg naatrium 516 mg suhkur 1 G.
Kalorid 350, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 35 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 4 G., kolesterool 228 mg naatrium 516 mg suhkur 1 G.
Sega kooritud suured krevetid kuuma paprika ja oliiviõliga, küpseta ahjus ja serveeri lõhnavate rohelistega täidetud kinoaga. See maitsev ja tervislik roog on ideaalne kiire õhtusöök nädala sees.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass kvinoat, loputatud
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 laim
- 2,5 cm kooritud ingverijuurt, peenelt riivitud
- Pool väikest jalapeñot, peeneks hakitud (eemalda seemned kuumuse vähendamiseks), valikuline
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1/3 tassi hakitud värskeid koriandrilehti
- 600 g keskmisi kooritud ja soolestikust puhastatud krevette
- 1/4 tl kuuma paprikat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, kinoa, roheline sibul, koriander, jalapeno pipar, ingveri juur, paprika, lubi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillrežiimile.
- Pane kinoa väikesesse kastrulisse ja kata 1,5 tassi veega ning lisa 3/4 teelusikatäit soola. Lase kõrgel kuumusel keema tõusta, seejärel alanda kuumust, et podisema jääks, ja hauta kaaneta, kuni kinoa terad on pehmed, umbes 15 minutit. Lase 5 minutit seista. Vajadusel kurna liigne vesi, tõsta kinoa suurde kaussi ja sega kahvliga kohevaks.
- Väikeses kausis sega kokku 0,5 tassi oliiviõli, poole laimi koor ja mahl, ingver ja jalapeño. Maitsesta soola ja pipraga. Vala kaste kinoale, lisa roheline sibul ja koriander ning sega korralikult läbi.
- Viska krevetid küpsetusplaadile koos ülejäänud 1 supilusikatäie oliiviõli ja paprikaga. Grilli ahjus, kuni krevetid on roosad ja läbi küpsenud, umbes 4 minutit. Pigista peale ülejäänud laimipoole mahl ja serveeri kinoaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
