Kiirnuudlid lihapallidega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 595, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 24 G., süsivesikud 75 G., kiudaine 8 G., kolesterool 92 mg naatrium 978 mg suhkur 0 G.
Kalorid 595, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 24 G., süsivesikud 75 G., kiudaine 8 G., kolesterool 92 mg naatrium 978 mg suhkur 0 G.
See roog on inspireeritud Itaalia spagettidest lihapallidega tomatikastmes, kuid see on valmistatud Aasiapärase keerdkäiguga. Spagettide asemel kasutame kiirnuudleid ning lihapallid koos hakklihaga on maitsestatud ingveri, küüslaugu, rohelise sibula, sojakastme ja näpuotsatäie suhkruga, et umami maitset rõhutada. Lihapallid küpsetatakse ahjus ja seejärel hautatakse tomatikastmes paar minutit, kuni need on kindlad ja mahlased. Sega hulka keedetud nuudlid ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 x 85 g pakki kiirnuudleid (maitseainepakke pole vaja)
- 220 g taist hakkliha sealiha
- 2 spl taimeõli + lisa määrimiseks
- 4 küüslauguküünt
- 5 cm ingverijuurt, kooritud
- 1 kamp rohelist sibulat, lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 1 ja 1/4 tassi panko riivsaia
- 3 supilusikatäit sojakastet
- 1 teelusikatäis suhkrut
- 1 suur muna
- 1 purk (400 g) purustatud konservtomateid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ramen-nuudlid, lihapallid, hakkliha, munad, püreestatud tomatid, panko riivsai, sojakaste, roheline sibul, ingveri juur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage rest ahju ülemisse kolmandikku; kuumutage ahi 220 °C-ni. Määrige küpsetusplaat taimeõliga.
- Sega köögikombainis küüslauk, ingver ja roheline sibul ning pulseeri peeneks; tõsta pool segust kastrulisse. Lisa köögikombaini. panko riivsai, 1 spl sojakastet, 0,5 tl suhkrut ja muna; klopi ühtlaselt läbi. Lisa hakkliha; sega, et see ühtlaselt jaotuks.
- Vormi 20 väikest lihapalli ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta, kuni lihapallid on kõvad, 8-10 minutit.
- Samal ajal lisa kastrulisse küüslauguseguga 2 supilusikatäit taimeõli. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel, segades, 2 minutit. Lisa tomatid, ülejäänud 2 supilusikatäit sojakastet ja 1/2 teelusikatäit suhkrut. Kuumuta, segades, kuni pakseneb, 5 minutit. Sega hulka 1,5 tassi vett. Lisa lihapallid ja alanda kuumust keskmise-madalale; hauta veel 8-10 minutit, kuni need on pehmed.
- Keeda nuudleid kuumas vees 4-5 minutit ja kurna seejärel. Lisa potti koos lihapallidega ja sega, et kaste oleks ühtlaselt kaetud. Jaga taldrikutele ja serveeri.
Kategooriad:
retsept / Köögikombain / Valmistoitude kalorisisaldus / Pearoad / Pasta / Liha / / / Toiduvõrgustik - retseptid / Aasia köök
Sarnased retseptid
