Singi- ja juustusaiad

Hääled: 1

Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 kuklit

Sink ja juust on teineteise jaoks loodud. Nende kombinatsioon on uskumatult populaarne nii hommiku- kui ka suupistete puhul. Selles retseptis kasutatakse sinki ja juustu kiirete saiakeste täidisena. Poest ostetud pitsatainast kasutades võtab retsept veidi üle poole tunni. Neid saab serveerida eelroana või hommikusöögiks pühadel või pühapäeva hommikul. Söö saiakesi soojalt ja naudi pehmet juustu.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 tuub (400 g) jahutatud pitsataigent
3 spl oliiviõli
1 spl purustatud küüslauku
2 tl Itaalia maitseaineid
1,5 spl riivitud mozzarellat, jagatud
350 g õhukesi sinkiviile
1 suur muna

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, mozzarella juust, sink, Itaalia maitseained, küüslauk

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190°C-ni.
Sega väikeses kausis oliiviõli, küüslauk ja Itaalia maitseained. Rulli pitsataigen lõikelaual lahti. Pintselda kogu pind ürtidega maitsestatud oliiviõliga. Puista peale 1 tass riivjuustu, laota ühtlane kiht prosciutto't ja seejärel puista peale ülejäänud 1/2 tassi mozzarellat.

Alustades alumisest servast, rulli tainas tihedalt rulliks. Terava sakilise noaga lõika rullik pooleks ja seejärel lõika mõlemad pooled kuueks tükiks. Aseta kuklid küljele mittenakkuva või kergelt õlitatud küpsetusplaadile.
Klopi väikeses kausis muna 2 supilusikatäie veega lahti. Pintselda kuklite pealt ja külgedelt lahtiklopitud muna. Küpseta 20–25 minutit kuldpruuniks.

Kategooriad:

retsept / Hommikusöök / Pagariäri / Soolased pirukad ja kuklid / Sandra Lee

Retseptikogud