Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6

See huvitav alternatiiv vorstirullidele on suurepärane eelroog igaks sündmuseks. Selle valmistamine on uskumatult lihtne, vaja läheb vaid kolme koostisosa. Poest ostetud lehttainas määritakse mee-sinepiga, puistatakse peale Poola suitsuvorsti tükke ja rullitakse rulliks. Sel hetkel võid tainast mõneks tunniks külmkappi panna. See aitab sellel paremini taheneda, mistõttu on rulli lihtsam üksikuteks kukliteks lõigata. See on ka suurepärane viis kõik ette valmistada ja külaliste saabumiseks ahju pista, sest neid lehttaignaid on kõige parem süüa soojalt.

Koostisosad:

• 1 leht külmutatud lehttainast (pool 500 g pakendist), sulatatud
• Premium jahu taigna töötlemiseks
• 1/3 tassi mee-sinepit
• 220 g Poola suitsuvorsti, kuubikuteks lõigatud (umbes 1,5 tassi)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lehttainas, vorst, sinep

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200°C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. samm
• Aseta lehttainas kergelt jahuga ülepuistatud tööpinnale. Rulli tainas taignarulliga ettevaatlikult 25 x 37,5 cm suuruseks ristkülikuks. Väikese nihkega spaatliga määri mee-sinepisegu ühtlaselt taignale, ulatudes servadeni, seejärel puista sinepisegu vorstitükkidele.
3. samm
• Alustades pikemast küljest, rulli tainas rulliks, seejärel näpi õmbluskoht kinni ja aseta see õmbluspool allapoole ettevalmistatud küpsetusplaadile. Pane rulli vähemalt 30 minutiks külmkappi tahenema; see teeb selle lõikamise lihtsamaks.
4. samm
• Lõika jahutatud tainas 1 cm paksusteks viiludeks (peaks saama 20–22 viilu) ja aseta viilud lõikepinnaga allpool küpsetusplaadile. Vajadusel lõika viilud ümmargusteks.
5. samm
• Küpseta, kuni lehttaignad on paisunud ja kuldpruunid, umbes 18 minutit. Lase 5 minutit jahtuda ja serveeri.
  
  Märkus
  
  Tainarulli võib enne viilutamist ja küpsetamist mitu tundi külmkapis hoida.

Hääled: 1