Coleslaw ubade ja grillvorstiga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 420, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 22 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 8 G., kolesterool mg naatrium 1702. aastal mg suhkur 9 G.
Kalorid 420, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 22 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 8 G., kolesterool mg naatrium 1702. aastal mg suhkur 9 G.
See lihtne, kuid samas täitev roog sobib ideaalselt piknikule. Kodus võid kastme konserveeritud ubadega segada ja kaasa võtta. Oad marineeruvad ja saavad kaasas olles hämmastavaid, erksaid maitseid. Piknikul pead vaid grillima jämedalt hakitud kapsast ja suitsuvorsti sütel. Seejärel haki kapsas peeneks ja lisa salatile. Serveeri viilutatud vorsti ja sinepiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (425 g) loputatud mustsilm-ube
- 1 pakk (370 g) suitsuvorsti
- 3 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 1 spl fariinsuhkrut
- 1/4 väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1 väike pea valget kapsast, lõigatud 8 sektoriks
- 3 spl oliiviõli
- 0,5 tassi värsket peterselli
- Kuum pruun sinep serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge kapsas, mustasilmsed oad, vorst
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku äädikas, fariinsuhkur, 2 supilusikatäit vett ja 1 1/4 teelusikatäit soola. Lisa konserveeritud oad ja punane sibul, sega korralikult läbi ja pane marineerima.
- Samal ajal kuumuta grill keskmise kuumuseni. Pintselda kapsaviilud 2 supilusikatäie oliiviõliga ja maitsesta soola ja pipraga. Grilli vorsti ja kapsast, keerates neid üks kord, kuni kapsas on kõrbenud ja krõbe-pehme, 8–10 minutit.
- Haki kapsas väikesteks tükkideks ja lisa oasegule. Lisa petersell ja ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi. Jaga taldrikutele. Viiluta vorst ja lisa salatile. Serveeri sinepiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
