Peedi- ja kapsasalat
Hääled: 6
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Riivitud värske peet ja peeneks hakitud punane kapsas segatakse kuumas magushapus köömnetega vinegretis – kiire, maitsev ja tervislik. Täiuslik lisand igale liharoale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g kooritud peeti
- 1/4 väikest punast kapsast, peeneks hakitud (umbes 2 tassi)
- 1 teelusikatäis köömneid
- 2 spl oliiviõli
- 2 supilusikatäit punase veini äädikat
- 1/4 teelusikatäit suhkrut
- 2 spl murulauku, lõigatud 1 cm tükkideks.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peet, punane kapsas, veiniäädikas, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Riivi peedid jämedalt suurde kaussi. Lisa kapsas ja pane kõrvale.
- Kuumuta väikesel pannil keskmisel kuumusel köömneid, segades, kuni need on aromaatsed, 1-2 minutit. Lisa oliiviõli, äädikas ja suhkur ning sega, kuni suhkur on lahustunud.
- Nirista kaste peedisalati peale. Maitsesta soola ja pipraga. Puista peale murulauku.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
