Sealihakotlett ja coleslaw peekoni ja maisiga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 491, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad G., valgud 32 G., süsivesikud 20 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 491, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad G., valgud 32 G., süsivesikud 20 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Sealihakotlett ja coleslaw peekoni ja maisiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 naturaalset kondiga kotletti (2–4 cm paksused; kokku 900 g)
- 1/2 tassi petipiima
- 1/4 tassi majoneesi
- 2 supilusikatäit hakitud peterselli
- 2 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 1 riivitud küüslauguküüs
- 1/4 teelusikatäit suhkrut
- 4 viilu peekonit
- 2 maisitõlvikut, terad eemaldatud
- 4 spl. kapsasalat
- 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, valge kapsas, mais, kirsstomatid, peekon, hapupiim, majonees, õunasiidriäädikas, küüslauk, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kokku petipiim, majonees, petersell, õunasiidriäädikas, küüslauk, suhkur, 1/4 teelusikatäit soola ja pipart. Pane 1/4 tassi kastet serveerimiseks kõrvale. Torka iga seakotlett kahvliga ülevalt alla. Aseta sealiha küpsetusplaadile, maitsesta soola ja pipraga ning kata kastmega mõlemad pooled. Marineeri 15 minutit toatemperatuuril.
- Kuumuta grill eelsoojaks.
Aseta sealiha grilli alla ja küpseta kuldpruuniks, 4–5 minutit mõlemalt poolt. Samal ajal prae peekonit pannil keskmisel kuumusel krõbedaks, 4–5 minutit mõlemalt poolt. Nõruta paberrätikutel ja lase veidi jahtuda; haki jämedalt. Lisa maisiterad samale pannile ja küpseta segades kuldpruuniks, umbes 3 minutit. - Lisa peekonile kapsasalat, tomatid, 1/4 tl soola ja pipart. Sega ülejäänud kastmega. Vala pannimahl sealihakotlettide peale; serveeri kapsasalati ja tomatisalatiga.
Võid seda ka peekoniga täita sealiha sisefilee.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
