Naturaalne sealihakotlett ubade ja spinatiga

Hääled: 3

Kuidas valmistada naturaalset sealiha kotletti ubade ja spinatiga

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1

Kergelt praetud kondiga sealiha sisefilee kotletile lisatakse kerge ja tervislik valge oa ja spinat. Valmistamisel kasutatakse konserveeritud cannellini ube ja värsket spinatit. Kotleti praadimise ajal kuumutatakse kõik pannil läbi. Sidrunimahl lisab lihale ja lisandile ainulaadse maitse – parema kui ükski vürts! See täisväärtuslik, valgu- ja kiudainerikas eine valmib 15 minutiga. Ideaalne kiireks ja tervislikuks õhtusöögiks pärast pikka tööpäeva.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 kondiga sealihakotlett (170 g)
1,5 tl oliiviõli
1 spl esmaklassilist jahu
1 sidrun, pooleks lõigatud, teine pool viiludeks lõigatud
1 purk (400 g) loputatud konserveeritud cannellini ube
280 g väikest spinatit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha sisefilee, sealiha, sidrun, cannellini oad, spinat

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta oliiviõli keskmisel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Puista jahu madalasse nõusse. Maitsesta sealihakotletid soola ja musta pipraga. Puista jahus ja aseta pannile. Küpseta kuldpruuniks, umbes 5 minutit, seejärel keera ümber ja küpseta, kuni soovitud küpsusaste on saavutatud, veel umbes 3 minutit. Piserda kotlettidele poole sidruni mahla.
Pane cannellini oad ja spinat keskmise suurusega pannile ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel. Maitsesta soola ja pipraga ning kuumuta aeg-ajalt segades 3-4 minutit, kuni oad on läbi kuumenenud ja spinat närtsinud. Nirista ubadele ja spinatile poole sidruni mahl.