Coleslaw kurkidega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Ameerika coleslaw uhkeldab meeldivalt kreemja maitsega, mida täiendavad kääritatud piimakastme hapukad noodid äädikavihjega. Lisaks kapsale sisaldab coleslaw tavaliselt porgandit ja sibulat, kuid see muutub veelgi mahlasemaks ja värskendavamaks õhukesteks viiludeks lõigatud kurgi lisamisega. Coleslaw'i serveeritakse tavaliselt burgerite, friikartulite või praetud lihaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Pool pea valget kapsast, hakitud (umbes 8 tassi)
- 1/4 tassi majoneesi
- 1/4 tassi hapukoort
- 3 supilusikatäit valge veiniäädikat
- 2 teelusikatäit suhkrut
- 1 teelusikatäis selleriseemneid
- 0,5 tl kuuma kastet
- 2 kurki, õhukeselt poolkuudeks lõigatud
- 2 riivitud porgandit
- 2 rohelist sibulat, hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge kapsas, porgand, kurgid, roheline sibul, veiniäädikas, selleriseemned, kuum kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku majonees, hapukoor, äädikas, suhkur, selleriseemned, kuum kaste, 1 tl soola ja paar näpuotsatäit musta pipart.
- Lisa kapsas, kurgid, porgandid ja roheline sibul ning sega. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
